초음파 케익 커팅기

초당 2만번(20kHz/sec)의 미세진동을 칼날에 발생시켜 케익등 베이커리 제품 커팅시 재료와의 마찰 저항을 최소함으로써 기존 커팅 방법에 비해 월등하게 깨끗한 절단면을 제공하여 제품의 상품성을 높이고 또한 빠르고 효율적인 커팅으로 제품 생산성도 높이는 솔루션이다.
초음파 자동 커팅 장비를 구성하여 케익 생산 자동화 라인에서도 사용 가능하고 반자동 커팅 장비 형태로도 사용이 가능하다.

Cake Cutting Machine

2HD Ultrasonic Cake Cutting Machine
 

사양

모델 No.	MC-4020CRSE
초음파칼 소재	티타늄
초음파 칼사이즈	330mm + 330mm (폭 330mm 칼 2개)
초음파 주파수	20 KHz
공급전원	220 V / 60 Hz
장비 사이즈	1300(W) x 2500(L) x 2065(H) mm
특징
사각케익, 원형케익, 롤케익을 하나의 기계로 커팅이 가능하다. 제어판넬에서 간단한 조작만으로 원하는 커팅 조각 수 혹은 원하는 커팅 사이즈로 케익 커팅이 가능하다. 기존 커팅 방법에 비해 월등하게 깨끗한 커팅면을 제공함으로써 제품의 상품성을 높여준다.