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초음파 식품용 커팅기
2HD 초음파 케이크 커팅기
제품 상세
2HD 초음파 케이크 커팅기
깨끗한 단면, 빠른 생산, 완벽한 상품성
멕스기연의 2HD 케이크 초음파 커팅기는 두 개의 초음파 칼날이 동시에 작동하여 생산 효율을 극대화한 고속 정밀 절단 장비입니다.
각 칼날은 초당 2만 회(20kHz)의 미세 진동을 발생시켜 재료 간 마찰을 최소화하고, 기존 커팅 방식보다
훨씬 깨끗한 절단면을 구현합니다.
제품 특징
01
칼날 2개 구조로 직경 300mm 원형 케이크 2개 동시 절단 가능
02
각종 케익·아이스크림·과일·견과류 포함 제품 등 형태 손상 없이 절단 가능
03
원형 케익(6·8·10·12·16조각) / 사각 케익(600mm × 600mm) / 롤케익(Ø70×600mm, 8개) 냉동 또는 비냉동 상태 절단 지원
04
사각 커팅 후 삼각 조각 커팅까지 모두 지원
05
케이크 종류별로 32개씩 최적 커팅 조건 저장·불러오기 기능 지원
06
절단 치수 지정만으로 다양한 크기의 사각 케익 손쉽게 설정 가능
07
터치스크린 기반 인터페이스로 간편한 설정 및 운용
08
자동·반자동 라인 모두 적용 가능
09
절단부 안전 커버 장착으로 안전성 및 위생성 강화
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